Amennyiben a kor, az életmód, betegség vagy  terhesség miatt ez a folyamat nem működik megfelelően, úgy emésztési problémák léphetnek fel (puffadás, székrekedés, hasmenés, jobb oldali bordaív alatti sajgás, kivilágosodó széklet,  hátba kisugárzó fájdalom, szúró érzés stb.) és elindul az epekő képződés.

Epeproblémában  kb. kétszer annyian érintettek a nők, mint a férfiak. Ebben a nők érzékenyebb idegrendszere és a stressz is szerepet játszik. Az epehólyagból az epefolyadék továbbjutását biztosító Oddi-féle záróizom (Oddi sphincter) a stressztől nem nyit ki megfelelően és ezáltal az epefolyadék beszorul az epehólyagba, ott besűrűsödhet, ami szintén növeli az epekő kockázatát.

Amennyiben a belekbe nem kerül megfelelő mennyiségű epesav, úgy az elhalt gramm negatív baktériumok sejtfalából származó endotoxinok (belső mérgek) közömbösítése, semlegesítése sem történik meg. Ez hosszú távon gyulladásokat válthat ki a szervezetben, ami  bélbetegségekhez vagy akár bőrgyógyászati problémákhoz (pikkelysömör, ekcéma, pattanásos bőr, bőrszárazság) vezethetnek.

A GALLMET epesav kapszulák okozati alapon képesek az epe körforgás zavarait kompenzálni, illetve enyhíteni epekövesség és epeműtét után.

A kb. 15 mm-nél kisebb puha, koleszterin kövek jó eséllyel fel is oldhatók epesavak szedésével.

Epehólyag műtét után étkezéseknél hiányzik a megfelelő mennyiségű epesav a zsír- és fehérje bontáshoz. Ugyanis a termelődő epefolyadék folyamatosan csordogál a patkóbélbe – mivel nincs epehólyag, ami összegyűjtené. Így viszont  a már korábban felsorolt emésztési problémák merülhetnek fel, amit epesav adagolással és az epe körforgás támogatásával lehet kompenzálni.