B3 – Chemical Constituents and Pharmacological Activities of Garlic (Allium sativum L.): A Review

Chemical Constituents and Pharmacological Activities of Garlic (Allium sativum L.): A Review

Download - PDF

ABSTRACT

Medicinal plants have been used from ancient times for human healthcare as in the form of traditional medicines, spices, and other food components. Garlic (Allium sativum L.) is an aromatic herbaceous plant that is consumed worldwide as food and traditional remedy for various diseases. It has been reported to possess several biological properties including anticarcinogenic, antioxidant, antidiabetic, renoprotective, anti-atherosclerotic, antibacterial, antifungal, and antihypertensive activities in traditional medicines. A. sativum is rich in several sulfur-containing phytoconstituents such as alliin, allicin, ajoenes, vinyldithiins, and flavonoids such as quercetin. Extracts and isolated compounds of A. sativum have been evaluated for various biological activities including antibacterial, antiviral, antifungal, antiprotozoal, antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer activities among others. This review examines the phytochemical composition, pharmacokinetics, and pharmacological activities of A. sativum extracts as well as its main active constituent, allicin.

Source: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32213941/

gallmet.hu
hu_HUMagyar
Adatvédelmi áttekintés
gallmet.hu

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk Önnek. A sütik információi az Ön böngészőjében tárolódnak, és olyan funkciókat látnak el, mint például az Ön felismerése, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítenek csapatunknak megérteni, hogy a weboldal mely részeit találja a legérdekesebbnek és leghasznosabbnak.

Feltétlenül szükséges sütik

A feltétlenül szükséges cookie-kat mindig engedélyezni kell, hogy el tudjuk menteni az Ön cookie-beállításokra vonatkozó beállításait.

Harmadik féltől származó sütik

Ez a weboldal a Harmadik féltő származó sütik (Hirdetéshez kapcsolódó sütik és Teljesítményt biztosító sütik) segítségével anonim információkat gyűjt.