Folsav vagy folát - mi a különbség?
A folát és a folsav a B9‑vitamin különböző formái
Bár a kettő között határozott különbség van és az élettani hatásuk is eltérő, a nevüket mégis gyakran felváltva használják, sőt, még a szakemberek között is gyakori a kavarodás a folát és a folsav között.
A folát a B9‑vitamin természetes formája és egy alapvető tápanyag.
A folsav pedig a B9‑vitamin szintetikus formája, amelyet pteroil‑monoglutaminsavként is ismerünk.
A folát (B9‑vitamin) számos fontos funkciót lát el a szervezetben, például döntő szerepet játszik a sejtnövekedésben és a DNS-képzésben.1
A B9‑vitamin alacsony szintje számos egészségügyi állapot fokozott kockázatával jár együtt, többek között:
- Emelkedett homocisztein: a magas homociszteinszintet összefüggésbe hozták a szívbetegségek és a stroke fokozott kockázatával.2 Ez a hatás azzal függ össze, hogy a fehérjék lebomlásakor egy homocisztein nevű aminosav keletkezik, amely megkeményítheti az artériákat, ezzel megnövelve a szívroham és a szélütés kockázatát. A folát azonban csökkenti a homocisztein szintjét.
- Születési rendellenességek: a terhes nők alacsony folát szintjét összefüggésbe hozták a születési rendellenességekkel, például az idegcső rendellenességekkel.3
- Rák kockázata: az alacsony folát szint szintén összefüggésbe hozható a megnövekedett rák kockázattal.4
A folát a B9‑vitamin természetben előforduló, aktív formája
Neve a latin “folium” szóból származik, ami levelet jelent. Valójában a leveles zöldségek a legjobb folát források közé tartoznak, amelyek 5-metil-tetrahidrofolátot tartalmaznak.
A folsav a B9‑vitamin szintetikus formája, amelyet pteroil-monoglutaminsavként is ismerünk
Multivitaminokban, étrendkiegészítőkben használják, és feldolgozott élelmiszerekhez, például reggelizőpelyhekhez adják. A természetes foláttal ellentétben a folsav nem minden része alakul át a – B9‑vitamin aktív formájává – 5‑metil‑tetrahidrofoláttá (5‑MTHF). Ehelyett a májban vagy más szövetekben kell átalakulnia.5
Ez a folyamat azonban az MTHFR C677T génhibával rendelkező embereknél lassú és nem hatékony.6
Még kis adagban is – például napi 200‑400 µg – is előfordulhat, hogy a következő adag bevételéig nem képes a szervezet feldolgozni7, így a folsav felhalmozódhat a szervezetben.8
Ez azért problémás mert a nem feldolgozott folsav magas szintjét számos egészségügyi problémával hozták összefüggésbe.
Számos tanulmány arra utal, hogy a nem feldolgozott folsav krónikusan megemelkedett szintje káros egészségügyi hatásokkal járhat, összefüggésbe hozták a rák kockázatának növekedésével, bár egyes tanulmányok nem értenek ezzel egyet.9,10
Tehát az a legjobb, ha a B9‑vitaminhoz folát formájában jutunk hozzá, amely biológiailag jól hasznosul
Mekkora az esélye, hogy hibás géneket örököltem?
Magas lehet a homocisztein szintem?
Mit (t)egyek, hogy elegendő betaint, B6‑, B9‑ és B12‑vitamint fogyasszak?
PRÓBÁLJA KI A GALLMET SZÍV+ÉR KAPSZULÁT MOST AKCIÓS BEVEZETŐ ÁRON!
Az oldal nyomtatásához kattintson az ikonra:
Kedvezményes szállítással egyes országokba akár 1 200 Ft összeget is megtakaríthat.
Kedvezményes szállítással egyes országokba akár 1 200 Ft összeget is megtakaríthat.
[1] Folate Health Professional https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
[2] Role of homocysteine in the development of cardiovascular disease – Paul Gangulycorresponding, Sreyoshi Fatima Alam https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC4326479/
[3] Maternal folic acid and multivitamin supplementation: International clinical evidence with considerations for the prevention of folate-sensitive birth defects – R.D.Wilson, D.L.O'Connor https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2211335521003089
[4] Folate and Cancer: Is There Any Association? – Luciana Yuki Tomita PhD https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/2326409816661357
[5] Absorption and blood/cellular transport of folate and cobalamin: pharmacokinetic and physiological considerations – David H Alpers, M.D. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4867132/
[6] Folic acid metabolism in human subjects revisited: potential implications for proposed mandatory folic acid fortification in the UK – Anthony J A Wright, Jack R Dainty, Paul M Finglas https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17617936/
[7] Folic acid fortification and public health: Report on threshold doses above which unmetabolised folic acid appear in serum – Mary Rose Sweeney, Joseph McPartlin and John Scott https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1839088/
[8] High concentrations of folate and unmetabolized folic acid in a cohort of pregnant Canadian women and umbilical cord blood – Lesley Plumptre, Shannon P Masih, Anna Ly, Susanne Aufreiter, Kyoung-Jin Sohn, Ruth Croxford, Andrea Y Lausman, Howard Berger, Deborah L O'Connor, Young-In Kim https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26269367/
[9] Folic acid supplements and colorectal cancer risk: meta-analysis of randomized controlled trials – Tingting Qin, Mulong Du, Haina Du, Yongqian Shu, Meilin Wang, and Lingjun Zhu https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4487230/
[10] Unmetabolized Folic Acid, Tetrahydrofolate and Colorectal Adenoma Risk– Judy R Rees, Carolyn B Morris, Janet L Peacock, Per M. Ueland, Elizabeth L Barry, Gail E McKeown-Eyssen, Jane C. Figueiredo, Dale C. Snover and John A Baron https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5544920/
Homocisztein szinttel kapcsolatos további egészségügyi javaslatok:
Homocisztein
A homociszteinről – egy kis biokémia és történelem
Keringési zavarok
Szív és érrendszeri betegségek összefüggése a homocisztein szinttel
Cukor-betegség
A cukorbetegség és a vér homocisztein szintjének összefüggése
Metabolikus szindróma
A metabolikus szindróma és a homocisztein szint összefüggése
Köszvény
Köszvény összefüggése a vesekárosodással és a homocisztein szinttel
Neuro-degeneratív betegségek
Alzheimer-kór, Parkinson-kór és demencia esetén
Koronavírus fertőzés
Súlyos lefolyású koronavírus fertőzés és a magas homocisztein szint
Daganatos megbetegedések
Rák összefüggése az elégtelen B9‑vitamin hasznosulással
Folsav vagy folát
Folsav vagy folát - mi a különbség?
Magyar 
English (UK) 
Deutsch (Sie) 
Română 
Slovenčina 
Polski 