B6 – Garlic (Allium sativum L.): a potential unique flavonoid compounds to fight with COVID19

Garlic (Allium sativum L.): a potential unique therapeutic food rich in organosulfur and flavonoid compounds to fight with COVID19

Download - PDF

Abstract

Coronavirus disease 2019 (COVID-19) is the current major health crisis in the world. A successful strategy to combat the COVID-19 pandemic is the improvement of nutritional pattern. Garlic is one of the most efficient natural antibiotics against the wide spectrum of viruses and bacteria. Organosulfur (e.g., allicin and alliin) and flavonoid (e.g., quercetin) compounds are responsible for immunomodulatory effects of this healthy spice. The viral replication process is accelerated with the main structural protease of SARS-CoV-2. The formation of hydrogen bonds between this serinetype protease and garlic bioactives in the active site regions inhibits the COVID-19 outbreak. The daily dietary intake of garlic and its derived-products as an adjuvant therapy may improve side effects and toxicity of the main therapeutic drugs with reducing the used dose.

Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7673072/

gallmet.hu
hu_HUMagyar
Adatvédelmi áttekintés
gallmet.hu

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk Önnek. A sütik információi az Ön böngészőjében tárolódnak, és olyan funkciókat látnak el, mint például az Ön felismerése, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítenek csapatunknak megérteni, hogy a weboldal mely részeit találja a legérdekesebbnek és leghasznosabbnak.

Feltétlenül szükséges sütik

A feltétlenül szükséges cookie-kat mindig engedélyezni kell, hogy el tudjuk menteni az Ön cookie-beállításokra vonatkozó beállításait.

Harmadik féltől származó sütik

Ez a weboldal a Harmadik féltő származó sütik (Hirdetéshez kapcsolódó sütik és Teljesítményt biztosító sütik) segítségével anonim információkat gyűjt.