“Mit tehetünk epeproblémák esetén?

• Bár vannak általános ajánlások, az egyéni érzékenységet figyelembe véve mindenkinek magának kell kitapasztalnia, milyen ételeket, illetve összetevőket kell elhagynia az étrendjéből.
• Az úgynevezett epeköves roham utáni időszakot leszámítva tilos koplalni! Az epehólyag összehúzódásának tartós szüneteltetése, a túl szigorú diéta ugyanis kedvez a kövek kialakulásának, hiszen nem serkenti a májat epe termelésre.
• Hasonló okok miatt a zsírbevitelről sem szabad teljesen lemondani!
• Napi négyszeri-ötszöri kisebb mennyiségű, zsírban szegényebb, rostban gazdag étrend ajánlott.
• Tanácsos a cukortartalmú ételek fogyasztását mérsékelni.
• Ügyelni kell az elegendő folyadékbevitelre (napi 2-3 liter szénsavmentes víz elfogyasztása ajánlott)
• Kerülendők a koffeintartalmú italok és az alkohol.
• A bő olajban sütést mellőzni kell, a húsokat, zöldségeket párolással, főzéssel, grillezéssel ajánlott elkészíteni.
• Érdemes minél több zsírszegény, zöldséges levest becsempészni az étrendbe.
• Mivel az epekőbetegség kialakulásának legfontosabb kockázati tényezője az elhízás, ezért az egészséges testsúly fenntartásával és rendszeres testmozgással sokat tehetünk a megelőzésért. Forrás: Mindmegette.hu
• Emellett epesav tartalmú termékek szedésével a hiányzó epemennyiség pótolható és a fenti tünetek enyhíthetők!