L. Réti Anna – Dr. Légrádi Péter: Koleszterinre szükség van

Szerző: L. Réti Anna írása Dr. Légrády Péterről

Szakirodalom címe: Koleszterinre szükség van

Forrás: Kurir 1992.02.24.

Letöltés PDF-ben

„A koleszterint csak állati eredetű táplálékból lehet felvenni, erre szüksége van a szervezetnek, nagyon fontos sejtépítő elem, a női hormonokat ebből gyártja a petefészek, a férfi hormonokat ebből gyártja a here, a mellékvese ebből gyártja a szteroid hormonokat, és ebből gyártja a szervezet az epesavat, amivel mi foglalkozunk. Az első világháború idején,
falun a zsíros holmikat marhaepében mosták ki, mert az egy szappan. A zsírt és zsírszerű anyagokat enélkül a szappan nélkül nem tudja a szervezet feldolgozni. Ennek működés zavarával foglalkoztunk. Tehát a szervezetnek szüksége van koleszterinre – ha megeszem, az a jó, mert csak annyi hasznosul belőle, amennyire szükség van, például húsz tojásból csak három szívódik fel, de ha nem eszem meg, akkor is szükségem van rá, és a szervezet apró kis elemekből iszonyú energia felhasználással rakja össze a
koleszterinmolekulát, ezért fogynak le a vegetáriánusok”