Az epe egyik fő komponense a koleszterin. A szervezetben feleslegessé váló koleszterin kiválasztása az epeürüléssel tud megtörténni. Ehhez szükség van megfelelő mennyiségű zsír fogyasztására, ugyanis a zsírszegény étrend epepangást idéz elő. Fogyókúra esetén nehéz megtalálni azt a kényes egyensúlyt, hogy valamennyi zsír azért kerüljön a szervezetbe, amivel stimulálni lehet az epe ürülést és a felesleges koleszterin lebontását. De az is fontos, hogy ne vigyünk be több zsírt a szervezetünkbe, mint amit fel tud használni. Zsírokra szükség van a hormontermeléshez, a sejtek regenerálódásához, a zsírban oldódó vitaminok felhasználásához a koleszterin csökkentésen kívül.

Rövid beszélgetés Dr Balaicza Erikával (orvos, belgyógyász, természetgyógyász)

Forrás: Fix TV – Szinusz című műsor 2015.06.08.