Amerikai tudósok hivatalosan kértek bocsánatot a tojástól, mert nem koleszterin növelő, hanem koleszterin csökkentő a hatása. Hasonló a tojás és a zsír abból a szempontból is, hogy epeserkentő hatású mindkettő, tehát akik okosan fogyasztják őket, azok koleszterin szintje alacsonyan marad. A táplálkozásban a különböző tápanyagok kiegyensúlyozottságára kell törekedni, így megelőzhető, hogy az epe ürülés rendszertelen legyen és elkezdődjön az gallstone kialakulása.

Experts' discussion:
Dr István Tihanyi, doctor, iridologist, paediatrician, naturopath and
László Béky naturopath
Echo TV - Vitality 2013.10.15.