Dr. Mihály Pósa, Dr. János Csanádi, Dr. Ferenc Galál - Samousporiadanie žlčových kyselín a agregátov vodíkových väzieb

Autor: Mgr: Dr. Mihály Pósa, Dr. János Csanádi, Dr. Ferenc Gaál:
Názov literatúry: Samousporiadanie a agregácia žlčových kyselín vo vodíkových väzbách

1. Úvod
Žlčové kyseliny sú dôležitou súčasťou metabolizmu lipidov u ľudí. Tvoria sa z cholesterolu a majú mnoho dôležitých funkcií.
Keďže obsahujú polárne aj apolárne skupiny, majú detergentné vlastnosti; emulgujú tuky prijaté v tenkom čreve, čím zväčšujú ich povrch a robia lipidy prístupnejšími pre pankreatickú lipázu. Urýchľujú tiež trávenie lipidov, pretože priamo aktivujú enzým lipázu. Okrem toho regulujú syntézu cholesterolu a jeho zadržiavanie v roztoku prostredníctvom génovej expresie a inhibície enzýmov, čím zabraňujú zrážaniu cholesterolu a tvorbe cholesterolových kameňov. Napokon, možnosť vylučovania cholesterolu za fyziologických podmienok zabezpečujú žlčové kyseliny v stolici.
Za posledných 30 rokov sa žlčové kyseliny využívali vo farmaceutickom priemysle od rozpúšťania žlčových kameňov až po rôzne nosiče molekúl liečiv.

Stiahnuť vo formáte PDF