E18 - Răspunsurile postprandiale ale acizilor biliari serici la oamenii sănătoși după ingestia de turmeric înainte de micul dejun cu conținut mediu / ridicat de grăsimi

Postprandial Responses of Serum Bile Acids in Healthy Humans after Ingestion of Turmeric before Medium/High-Fat Breakfasts

Download PDF

ABSTRACT

Bile acids (BAs) are known to regulate a number of metabolic activities in the body. However, very little is known about how BAs are affected by diet. This study aims to investigate whether a single dose of turmeric‐based beverage (TUR) before ingestion of medium‐ (MF) or high‐fat (HF) breakfasts would improve the BA profile in healthy subjects.Postprandial BAs are measured using protein precipitation followed by ultra‐high‐performance liquid chromatography‐mass spectrometry analysis. The concentration of BAs is generally higher after HF than MF breakfasts. Ingestion of TUR before MF breakfast increases the serum concentrations of free and conjugated forms of cholic ﴾CA﴿ and ursodeoxycholic acids ﴾UDCA﴿, as well as the concentrations of chenodeoxycholic acid ﴾CDCA﴿ and its taurine‐conjugated forms. However, the concentration of conjugated forms of deoxycholic acid ﴾DCA﴿ decreases when TUR is taken before HF breakfast.Conclusion: TUR ingestion before MF and HF breakfasts improve BA profiles and may therefore have potential health‐promoting effects on BA metabolism.

Source: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31411373

gallmet.hu
ro_RORomână
Prezentare generală a confidențialității
gallmet.hu

Acest site web folosește cookie-uri astfel încât să vă putem oferi cea mai bună experiență de utilizator posibilă. Informațiile cookie sunt stocate în browser-ul dvs. și îndeplinesc funcții precum recunoașterea dvs. atunci când reveniți pe site-ul nostru web și ajutarea echipei noastre să înțeleagă care secțiuni ale site-ului le găsiți cele mai interesante și utile.

Cookie-uri strict necesare

Cookie-ul strict necesar ar trebui să fie activat în orice moment, astfel încât să putem salva preferințele dvs. pentru setările cookie-urilor.

Cookie-uri terță parte

Acest site web colectează informații anonime prin utilizarea cookie-urilor terță parte (cookie-uri legate de reclame și cookie-uri de performanță)