B6 - Usturoiul (Allium sativum L.): un potențial compus flavonoidic unic pentru a lupta împotriva COVID19

Garlic (Allium sativum L.): a potential unique therapeutic food rich in organosulfur and flavonoid compounds to fight with COVID19

Download - PDF

Abstract

Coronavirus disease 2019 (COVID-19) is the current major health crisis in the world. A successful strategy to combat the COVID-19 pandemic is the improvement of nutritional pattern. Garlic is one of the most efficient natural antibiotics against the wide spectrum of viruses and bacteria. Organosulfur (e.g., allicin and alliin) and flavonoid (e.g., quercetin) compounds are responsible for immunomodulatory effects of this healthy spice. The viral replication process is accelerated with the main structural protease of SARS-CoV-2. The formation of hydrogen bonds between this serinetype protease and garlic bioactives in the active site regions inhibits the COVID-19 outbreak. The daily dietary intake of garlic and its derived-products as an adjuvant therapy may improve side effects and toxicity of the main therapeutic drugs with reducing the used dose.

Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7673072/

gallmet.hu
ro_RORomână
Prezentare generală a confidențialității
gallmet.hu

Acest site web folosește cookie-uri astfel încât să vă putem oferi cea mai bună experiență de utilizator posibilă. Informațiile cookie sunt stocate în browser-ul dvs. și îndeplinesc funcții precum recunoașterea dvs. atunci când reveniți pe site-ul nostru web și ajutarea echipei noastre să înțeleagă care secțiuni ale site-ului le găsiți cele mai interesante și utile.

Cookie-uri strict necesare

Cookie-ul strict necesar ar trebui să fie activat în orice moment, astfel încât să putem salva preferințele dvs. pentru setările cookie-urilor.

Cookie-uri terță parte

Acest site web colectează informații anonime prin utilizarea cookie-urilor terță parte (cookie-uri legate de reclame și cookie-uri de performanță)