B3 - Constituenți chimici și activități farmacologice ale usturoiului (Allium sativum L.): O revizuire

Chemical Constituents and Pharmacological Activities of Garlic (Allium sativum L.): A Review

Download - PDF

ABSTRACT

Medicinal plants have been used from ancient times for human healthcare as in the form of traditional medicines, spices, and other food components. Garlic (Allium sativum L.) is an aromatic herbaceous plant that is consumed worldwide as food and traditional remedy for various diseases. It has been reported to possess several biological properties including anticarcinogenic, antioxidant, antidiabetic, renoprotective, anti-atherosclerotic, antibacterial, antifungal, and antihypertensive activities in traditional medicines. A. sativum is rich in several sulfur-containing phytoconstituents such as alliin, allicin, ajoenes, vinyldithiins, and flavonoids such as quercetin. Extracts and isolated compounds of A. sativum have been evaluated for various biological activities including antibacterial, antiviral, antifungal, antiprotozoal, antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer activities among others. This review examines the phytochemical composition, pharmacokinetics, and pharmacological activities of A. sativum extracts as well as its main active constituent, allicin.

Source: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32213941/

gallmet.hu
ro_RORomână
Prezentare generală a confidențialității
gallmet.hu

Acest site web folosește cookie-uri astfel încât să vă putem oferi cea mai bună experiență de utilizator posibilă. Informațiile cookie sunt stocate în browser-ul dvs. și îndeplinesc funcții precum recunoașterea dvs. atunci când reveniți pe site-ul nostru web și ajutarea echipei noastre să înțeleagă care secțiuni ale site-ului le găsiți cele mai interesante și utile.

Cookie-uri strict necesare

Cookie-ul strict necesar ar trebui să fie activat în orice moment, astfel încât să putem salva preferințele dvs. pentru setările cookie-urilor.

Cookie-uri terță parte

Acest site web colectează informații anonime prin utilizarea cookie-urilor terță parte (cookie-uri legate de reclame și cookie-uri de performanță)