Ako môže správna funkcia žlče a vlastnosti žlčových kyselín rozpúšťať tuk prispieť k zníženiu hmotnosti?

Jednou z najdôležitejších funkcií žlčových kyselín je rozklad tukov, ich rozptýlenie na drobné častice - rozkladanie oleja a tuku. Okrem toho aktivujú lipázu, enzým tráviaci tuky, ktorý urýchľuje rozklad a vstrebávanie tukov/olejov v tele.

Tráviace problémy spôsobené nedostatočnou produkciou žlče môžu tiež viesť k priberaniu na váhe. Ak je funkcia žlče v organizme nedostatočná, ale užívate kapsuly so žlčovými kyselinami, môžete mať väčší úspech pri chudnutí s vhodnou zmenou životného štýlu a cvičením.

Vedci z Federálneho technologického inštitútu v Lausanne nedávno zistili, že žlčové kyseliny dokážu viac ako to, dokážu premeniť bunky ukladajúce tuk na bunky spaľujúce tuk.

Okrem bielych tukových buniek, ktoré uskladňujú energiu, a hnedých tukových buniek, ktoré energiu využívajú, sa v ľudskom tele nachádzajú aj tzv. béžové tukové bunky. Tie sú roztrúsené v bielom tukovom tkanive, ale podobne ako hnedé tukové bunky obsahujú bielkoviny, ktoré spaľovaním kalórií produkujú teplo.

Výsledky naznačujú, že žlčové kyseliny sa nepodieľajú len na trávení ako emulgátory, pretože keď koncentrácia žlčových kyselín v krvi dosiahne určitú úroveň, spustí sa "spaľovanie tukov a termogenéza", takže žlčové kyseliny sa môžu podieľať na účinnom chudnutí. Zdroj: sciencedaily.com