GALLMET-Natural i Mix broszury informacyjne, ulotki i testy laboratoryjne
Wyniki badań laboratoryjnych kapsułek kwasu żółciowego GALLMET

Produkty GALLMET zostały przebadane przez międzynarodowe laboratorium WESSLING pod kątem:
- Mikrobiologia
- zanieczyszczenia,
- metale ciężkie,
- radioaktywność,
- bez dopingu,
- potencjalne zwolnienie,
- nie zawiera alergenów (gluten, laktoza, kazeina)
Wyniki badań laboratoryjnych (.pdf):
Znaczenie i fizjologiczne działanie naturalnych kwasów żółciowych w literaturze naukowej1
(pełny tekst poniższych cytatów i fragmentów znajduje się w cytowanej tu literaturze)
Celem niniejszej ulotki jest dostarczenie konsumentom odpowiednich i pełnych informacji oraz pomoc w dokonaniu świadomego i przemyślanego wyboru poprzez przedstawienie literatury dotyczącej fizjologicznego działania kwasów żółciowych.
Niniejsza informacja została przygotowana w pełnej zgodności z ogólnymi przepisami dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2011/83/UE w sprawie ochrony konsumentów, przepisami dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2002/46/WE w sprawie znakowania środków spożywczych oraz dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2005/29/WE zakazującej nieuczciwych praktyk handlowych stosowanych przez przedsiębiorstwa wobec konsumentów, mając na uwadze cel przepisów, jakim jest dostarczenie konsumentom możliwie najpełniejszej i najbardziej szczegółowej informacji o kupowanym produkcie i jego składnikach.
Informacja o składnikach produktu ma charakter informacyjny i nie odnosi się do działania produktu. Jeśli masz jakiekolwiek problemy zdrowotne, skonsultuj się z lekarzem.
1. ROLA KWASÓW ŻÓŁCIOWYCH W TRAWIENIU I ICH BRAK PO OPERACJI WORECZKA ŻÓŁCIOWEGO
Wątroba, drogi żółciowe i pęcherzyk żółciowy, dwunastnica oraz trzustka tworzą wspólnie strukturalnie i funkcjonalnie powiązaną część układu pokarmowego. Narządy te ściśle ze sobą współpracują, a ich skoordynowane współdziałanie jest niezbędne do prawidłowego trawienia.
W jamie ustnej pokarm jest rozdrabniany na małe kawałki przy pomocy zębów. Już sam widok i zapach jedzenia, a tym bardziej jego smak, pobudzają wydzielanie śliny, soków żołądkowych i trawiennych, a także niewielką produkcję żółci.
Ruchy żołądka mieszają pokarm, a następnie żołądek zaczyna z dużą siłą, w niewielkich porcjach, wtłaczać go do dwunastnicy.
Pod wpływem mechanicznego lub chemicznego działania pokarmów i napojów trafiających do dwunastnicy, coraz większa ilość cholecystokininy, sterującej opróżnianiem pęcherzyka żółciowego (hormonu żołądkowo-jelitowego, w skrócie hormonu jelitowego) jest uwalniana, co po pierwsze: otwiera wspólny zwieracz układu przewodów utworzonego przez przewód żółciowy i trzustkowy; po drugie: obkurcza pęcherzyk żółciowy, dzięki czemu żółć i sok trzustkowy spływają do dwunastnicy, gdzie mieszają się z przybyłą tam miazgą pokarmową; a po trzecie: stymuluje trzustkę do wzmożonej pracy, co skutkuje znacznym wzrostem produkcji enzymów trawiennych.
Hormon jelitowy (cholecystokinina) jest produkowany w błonie śluzowej dwunastnicy, a jego uwalnianie jest stymulowane przez docierające tam jedzenie i napoje (głównie tłuszcze i oleje), co w efekcie powoduje wydzielanie żółci. Jeśli produkcja żółci, wydzielanie żółci oraz krążenie żółci są niewystarczające, wówczas rozkład tłuszczów i trawienie nie będą prawidłowe (powstaje stan niedoboru żółci, który dotyczy co najmniej 25% osób). Może to wiązać się z zaparciami, wzdęciami, złym samopoczuciem, a niekiedy z biegunką. Stan ten można korzystnie regulować, stosując kwasy żółciowe do Państwa posiłków.
Po operacji pęcherzyka żółciowego (stan po cholecystektomii) funkcja magazynowania pęcherzyka żółciowego zanika. Żółć stale spływa do dwunastnicy, dlatego w przypadku większego zapotrzebowania na żółć (posiłki o wyższej zawartości tłuszczu) brakuje rezerw żółci z powodu braku pęcherzyka żółciowego. W rezultacie tłuszcze nie są całkowicie trawione, a po dotarciu do jelita grubego flora jelitowa rozkłada niestrawione resztki z wytworzeniem gazów, powodując wzdęcia brzucha i ewentualnie biegunkę. Z powodu braku pęcherzyka żółciowego, okazjonalny stan niedoboru żółci związany z posiłkami można korzystnie regulować poprzez podawanie kwasów żółciowych.
2. ŁUSZCZYCA.
Rola kwasów żółciowych i endotoksyn w patogenezie i leczeniu łuszczycy (endotoksyna = toksyna wewnętrzna)2
„Na podstawie objawów klinicznych (zaburzenia trawienia, zmiany w pęcherzyku żółciowym itp.) autorzy zakładają, że brak kwasów żółciowych może odgrywać ważną rolę w patogenezie łuszczycy. Kwasy żółciowe stanowią bowiem gwarancję (fizykochemicznej) ochrony przed bakteryjnymi endotoksynami powstającymi w jelicie; w przypadku ich braku możliwe staje się wchłanianie (translokacja) endotoksyn, co może powodować uwalnianie cytokin. Jeżeli translokacji endotoksyn zapobiegnie się poprzez suplementację kwasów żółciowych, uwalnianie cytokin prozapalnych może zostać zahamowane.”
3. NATURALNA ODPORNOŚĆ.
„Rola kwasów żółciowych w fizykochemicznej ochronie organizmu3,4. Według najnowszych międzynarodowych badań kwasy żółciowe regulują odporność, a odporność zależy od kwasów żółciowych.5”
„Ważnym efektem działania kwasów żółciowych, rozpoznanym przez nas, a od tego czasu potwierdzonym również przez innych, jest szczególna ochrona organizmu, która zachodzi w jelitach.
W badaniach (in vitro) amerykańska grupa badawcza wykazała, że działanie kwasu żółciowego (dezoksycholanu sodu) na makrocząsteczkę endotoksyny powoduje powstawanie „podjednostek” o niższej masie cząsteczkowej, które nie są już toksyczne. Wzbudziło to podejrzenie, że kwasy żółciowe mogą brać udział w detoksykacji endotoksyn również w żywym organizmie (w jelicie).
Bakteryjna endotoksyna jest chemicznie makrocząsteczką lipopolisacharydową, w której działanie toksyczne jest związane z jej bogatą w kwasy tłuszczowe otoczką lipidową. Można było zatem przypuszczać, że do detoksykacji endotoksyn w żywym organizmie (in vivo), w przewodzie pokarmowym, niezbędna jest obecność odpowiedniej ilości żółci lub kwasów żółciowych.
Nazwaliśmy ten mechanizm obronny fizykochemiczną ochroną organizmu. Podstawą ochrony fizykochemicznej jest zatem detergentowe (rozkładające tłuszcze) działanie kwasów żółciowych.
Nasunęło się zatem pytanie, czy detergentowe działanie kwasów żółciowych jest skierowane wyłącznie przeciwko bakteryjnym endotoksynom. Znana jest bowiem obserwacja Maxa Theilera, według której wirus żółtej febry oraz inne wirusy przenoszone przez stawonogi („arthropod borne”, taksonomicznie obecnie: rodzina Flaviviridae) ulegają inaktywacji po kontakcie z żółcią małp.
Wydaje się prawdopodobne, że tymczasowy i częściowy niedobór kwasów żółciowych może mieć znaczenie, na przykład w rozwoju infekcji wirusem opryszczki, po większych przeciążeniach żywieniowych (takich jak tłuste potrawy na weselach, chrzcinach itp.).”
"O kwasach żółciowych: ochrona fizykochemiczna6.
Po poznaniu działania LPS (lipopolisacharyd ~ endotoksyna ~ wewnętrzna trucizna) ważnym pytaniem stało się, w jaki sposób przedostaje się on do krwiobiegu. W związku z badaniami nad tym zagadnieniem w 1969 roku ustaliliśmy, że wchłanianie (translokację) endotoksyn z jelita powoduje niedobór kwasów żółciowych. W warunkach naturalnych – w niektórych przypadkach patologicznych – endotoksyna zawsze wchłania się z jelita do krążenia i inicjuje procesy patologiczne. W normalnych okolicznościach jednak kwasy żółciowe chronią organizm przed endotoksynami stale obecnymi w jelicie, ponieważ rozkładają je na nietoksyczne części. Okazało się również, że ochrona ta zapewnia obronę przed wszystkimi patogenami o strukturze lipoidowej (lipoproteidowej) (na przykład tzw. dużymi wirusami z otoczką peplonową). Ten system obronny, oparty na działaniu powierzchniowo czynnym (detergentowym) kwasów żółciowych, nazwaliśmy fizykochemiczną ochroną (Bertók, 2002). Słabsza lub silniejsza endotoksemia rozwijająca się z powodu niedoboru żółci może odgrywać rolę w rozwoju wielu stanów chorobowych, takich jak wstrząs septyczny, niewydolność nerek u pacjentów z żółtaczką z powodu niedrożności dróg żółciowych, niedokrwienie jelit, wstrząs pooparzeniowy, choroba popromienna, niektóre zaburzenia endokrynologiczne, łuszczyca, miażdżyca itp. Kwasy żółciowe mogą odgrywać ważną rolę we wspieraniu ludzkiego organizmu w obronie przed niektórymi formami chorób (np. niewydolnością nerek, łuszczycą). Okazało się, że wszystkie te czynniki, które uszkadzają błonę śluzową jelit, zmniejszają lub całkowicie uniemożliwiają produkcję cholecystokininy, w przypadku braku której pęcherzyk żółciowy nie jest w stanie opróżnić żółci do jelita, a przy jej częściowym braku endotoksyny uwalniane z martwych ścian komórkowych rozpadłych bakterii Gram-ujemnych mogą zostać „wchłonięte” i, przedostając się do krążenia, wywołać endotoksemię, najróżniejsze choroby, a w cięższych przypadkach wstrząs.
Badanie ochrony fizykochemicznej, która opiera się na powierzchniowo czynnych właściwościach kwasów żółciowych, za pomocą nowoczesnych metod i jej szczegółowe zgłębianie może ukształtować nowe podejście patologiczne, ponieważ dotyczy to również podstawowych kwestii metabolizmu cholesterolu, jako że kwasy żółciowe są w dużej mierze ponownie wykorzystywanymi produktami końcowymi tego procesu. Ponieważ wszystkie hormony steroidowe stanowią ilościowo zaledwie ułamek produkowanych kwasów żółciowych, można słusznie założyć, że przekształcanie cholesterolu w kwasy żółciowe może w dużej mierze determinować produkcję i rozpad wszystkich hormonów steroidowych, które są ważne zarówno dla naturalnej oporności, jak i nabytej odporności (Bertók, 2002).
Można zatem stwierdzić, że w ochronie fizykochemicznej opartej na detergentowym działaniu kwasów żółciowych poznaliśmy ogólny mechanizm obronny organizmu, który nie ogranicza się do bakteryjnych endotoksyn, ale obejmuje wszystkie te „czynniki” (na przykład również niektóre wirusy), które mają na swojej powierzchni strukturę lipoproteinową lub lipoidową (peplon). W związku z tym, do dotychczas znanych mechanizmów obronnych organizmu możemy zaliczyć również fizykochemiczny system obronny organizmu, którego gwarancją są kwasy żółciowe produkowane w wątrobie i uczestniczące w krążeniu jelitowo-wątrobowym.”
4. Negatywny wpływ stresu - na produkcję żółci i opróżnianie żółci - można zrównoważyć kwasami żółciowymi7
„Stres jest zatem reakcją organizmu objawiającą się w charakterystycznej grupie symptomów, którą może wywołać dowolny czynnik szkodliwy (fizyczny lub emocjonalny), szczególnie u kobiet o wrażliwszym układzie nerwowym.
Tym samym stało się dziś jasne i powszechnie akceptowane, że ogólny zespół adaptacyjny Selyego u ludzi i wyższych zwierząt jest tożsamy z wysoce skoordynowaną obronną reakcją alarmową, która często objawia się jako choroba gorączkowa i jest obecnie nazywana odpowiedzią ostrej fazy (APR).
Najlepszym modelem doświadczalnym reakcji ostrej fazy (ROF), choć nie identycznym pod każdym względem ze stresem, jest zespół objawów wywołany przez endotoksynę podobną do lipopolisacharydu w ścianie komórkowej bakterii Gram-ujemnej.
Rola CRP (białka C-reaktywnego) w AFV jest zatem również ważnym elementem w rozwoju tak zwanej "immunokompetencji". Nie można ignorować faktu, że stres ma znaczący wpływ na cały układ trawienny, w tym na produkcję/wydalanie żółci. Zaburzenia produkcji i wydalania żółci zmniejszają lub zawieszają jeden z bardzo ważnych systemów obronnych organizmu, tak zwany detergentowy system obronny oparty na działaniu powierzchniowo czynnym kwasów żółciowych. W przypadku jego braku organizm jest bezbronny wobec ataku ("translokacji") niektórych toksyn (np. endotoksyn) i tak zwanych "dużych wirusów" (np. z grupy opryszczki) w jelitach".
W oparciu o najnowsze międzynarodowe badania i literaturę naukową obejmuje również wirusy takie jak: grypa, rotawirus, rodzina wirusów zapalenia wątroby typu B / C / D.5
5. opryszczka i kwasy żółciowe8
Kwasy żółciowe mogą być skuteczne wobec makrowirusów otoczkowych peplonowych (lipidowych, lipoproteinowych) - wynika z najnowszych badań międzynarodowych.5
„Żółć wydzielana przez wątrobę trafia do jelita cienkiego, ale nie w całości i nie od razu. W pęcherzyku żółciowym, znajdującym się pod wątrobą, magazynowana jest duża ilość żółci, która jest opróżniana po posiłku, co wspomaga ciągłą produkcję żółci, co oznacza, że najwięcej żółci trafia do jelita cienkiego wtedy, gdy jest ona najbardziej potrzebna.
Osoby, które nie mają już pęcherzyka żółciowego, ponieważ został on usunięty operacyjnie, nie mogą już liczyć na to wsparcie, dlatego podczas posiłków występuje u nich względny niedobór kwasów żółciowych. Mogą temu przeciwdziałać, jedząc częściej i w mniejszych porcjach lub uzupełniając brakujący kwas żółciowy odpowiednim preparatem.
Względny niedobór kwasów żółciowych może być jedną z przyczyn opryszczki wargowej.
W oparciu o najnowsze międzynarodowe badania i literaturę naukową obejmuje również wirusy takie jak: grypa, rotawirus, rodzina wirusów zapalenia wątroby typu B / C / D.5
6. pytanie o cholesterol: za dużo czy za mało9
„Dużą grupę związków powstających z cholesterolu tworzą kwasy żółciowe. Powstają one dzięki funkcjonowaniu wątroby; poza swoją rolą w trawieniu i wchłanianiu tłuszczów, są ważnymi narzędziami detoksykacji, ponieważ stanowią jedyną możliwą fizjologiczną drogę i możliwość wydalania cholesterolu.
Rola optymalnej produkcji kwasów żółciowych ma więc kluczowe znaczenie, ponieważ niskie wydzielanie kwasów żółciowych może być źródłem wielu chorób.
Ich główna rola polega na tym, że pomagają organizmowi pozbyć się nadmiaru, a tym samym szkodliwego cholesterolu. Jeśli wątroba produkuje i wydala mniej kwasów żółciowych – czego przyczyną jest zastój, słabe i nieregularne opróżnianie się żółci – do czego dochodzi w wyniku spożywania małej ilości pokarmów stymulujących wydzielanie żółci, wówczas powstaje mniej żółci. W takim przypadku w organizmie pozostaje więcej nadmiaru cholesterolu, trawienie tłuszczów staje się mniej doskonałe, a wchłonięte w ten sposób tłuszcze podnoszą poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi, odkładają się w układzie krążenia na ścianach naczyń krwionośnych, zwężają ich światło wewnętrzne i w ten sposób mogą doprowadzić do katastrofalnych sytuacji krążeniowych i wywołujących zawał.
Część kwasów żółciowych, które dostają się do jelita, ulega reabsorpcji, co umożliwia wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Kwasy żółciowe, które również krążą we krwi, pomagają w transporcie witamin do miejsca docelowego, czyli do komórek. W rzeczywistości umożliwiają witaminom przejście przez podwójną (tłuszczowo-białkową) warstwę ściany komórkowej do miejsca przeznaczenia - komórek.
W konsekwencji, jeśli w jelitach nie ma wystarczającej ilości cząsteczek kwasów żółciowych, co oznacza, że nie spożywamy wystarczającej ilości pokarmów o działaniu opróżniającym pęcherzyk żółciowy (na przykład tłuszczów, olejów), zaburzone zostaje również wchłanianie i wykorzystanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K). Dlatego też na próżno przyjmujemy wystarczającą ilość witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, ze względu na ich słabe przyswajanie nie zostaną one wchłonięte, a pomimo pozornie odpowiedniej podaży witamin mogą wystąpić choroby z ich niedoboru.
Dwie trzecie kwasów żółciowych, które dostają się do jelita, są ponownie wchłaniane do krwi, a następnie trafiają do wątroby, gdzie uczestniczą w cyklu jelito-krew-wątroba-jelito, spełniając w ten sposób swoje funkcje fizjologiczne.
Jeśli nie opróżniamy regularnie pęcherzyka żółciowego, trawienie będzie niepełne, co dotyczy nie tylko tłuszczów, ale także węglowodanów i białek, ponieważ z trzustki wydzielana jest również mniejsza ilość wydzieliny zawierającej enzymy trawienne, która w dodatku nieregularnie trafia do dwunastnicy. Zastój żółci może wywołać tworzenie się kamieni, a wydzielina żółciowa przepływająca do trzustki może wywołać zapalenie gruczołu wraz ze wszystkimi jego nieprzewidywalnie nieprzyjemnymi konsekwencjami.
Nieregularne wydalanie żółci ma wiele innych szkodliwych konsekwencji:
- W normalnych warunkach kwasy żółciowe niszczą szkodliwe bakterie, które przy zmniejszonej produkcji kwasu żołądkowego przedostają się z mikroflory gardła do jelita cienkiego, a które bez tej ochrony, poprzez swoje działanie gnilne i gazotwórcze, mogłyby powodować wzdęcia, kolki jelitowe i ewentualnie biegunkę. Jelito cienkie jest normalnie sterylne, bakterie nie mają tam czego szukać!
- Kwasy żółciowe docierające do końcowego odcinka jelita cienkiego są głównymi czynnikami wywołującymi normalne parcie na stolec. Z tego wynika, że jeśli do jelita cienkiego trafia mało kwasów żółciowych, co oznacza, że stężona żółć nie jest regularnie, codziennie opróżniana z pęcherzyka, może wystąpić zaparcie. Najpierw brakuje codziennego wypróżnienia, a z zalegających odchodów wchłaniana jest coraz większa ilość wody i substancji toksycznych, co zatruwa organizm (autointoksykacja), a normalnie uformowany stolec staje się twardy i grudkowaty. Barwnik żółciowy w bardziej stężonej żółci barwi stolec na ciemnobrązowo. Ciemniejszy lub jaśniejszy kolor stolca dokładnie wskazuje na ilość wydalonego barwnika żółciowego.
- Kwasy żółciowe potrafią niszczyć również wirusy posiadające zewnętrzną otoczkę lipidową i białkową (peplon), obecne w jelicie grubym. Niszczą, dezaktywują i rozkładają endotoksyny żyjącej tam flory bakteryjnej. Endotoksyny (wewnętrzne trucizny), ze względu na swoje duże cząsteczki, działają alergizująco, mogą również powodować zaburzenia rytmu serca, są gorączkotwórcze, po operacji mogą wywołać ogólne zatrucie (sepsę) i mogą przyczyniać się do niepłodności męskiej.
Kwasy żółciowe odgrywają zatem ważną rolę w ochronie przed szkodliwym wpływem na stan fizyczny i fizjologiczny organizmu.”
7. ROLA PRZETWARZANIA TŁUSZCZU W CHOROBACH.
„Zaburzenia krążenia kwasów żółciowych są mniej lub bardziej obecne w każdej chorobie10
W trakcie ośmioletnich prac badawczych dr Péter Légrády i powołana przez niego grupa lekarzy doszli do nowego podejścia i wyników. Zbadali oni krążenie i metabolizm żółci oraz kwasów żółciowych, odgrywających istotną rolę w obrocie tłuszczami, substancjami tłuszczopodobnymi i rozpuszczalnymi w tłuszczach, a także zakłócenia tego procesu, mówiąc prościej: zaburzenia funkcjonowania układu wątrobowo-żółciowego. Badali więc nie tylko choroby wątroby i dróg żółciowych (np. kamienie żółciowe), ale także choroby prawdopodobnie wywodzące się z zaburzeń funkcjonowania tego układu, lub w których odgrywa on mniej lub bardziej istotną rolę, np. choroby reumatyczne, migrenę i niepłodność czynnościową. Ból głowy pochodzenia żółciowego jest powszechnie znanym zjawiskiem: migraine biliare.
Badano i bada się również choroby alergiczne oraz rolę układu żółciowego wątroby w niektórych lub wielu długotrwałych chorobach przewlekłych, zarówno w ich rozwoju, jak i wyleczalności. To nowatorskie, inne podejście.
Metabolizm kwasów żółciowych może ulegać awariom w pięciu, sześciu lub siedmiu miejscach. To, jakie leczenie należy zastosować, zależy od tego, które to miejsce.
Przebadano dwa tysiące pacjentów, co wraz z grupą kontrolną dało pięć tysięcy akt. Z materiałów z ich ośmioletniej pracy można było wywnioskować, że metabolizm substancji tłuszczopodobnych i rozpuszczalnych w tłuszczach jest mniej lub bardziej zaangażowany w każdą chorobę. A kluczową częścią tego jest krążenie kwasów żółciowych. Jeśli uda się przywrócić normalne proporcje, stan pacjentów ulega poprawie.”
8. CANDIDA Albicans (kandydoza).
"Kandydoza: realne zagrożenie czy wielki biznes? 11
Candida albicans to pączkujący, tworzący pseudostrzępki rodzaj drożdżaka, który występuje również na błonach śluzowych, skórze i w przewodzie pokarmowym zdrowych ludzi. Drożdżaki Candida biorą udział w wykorzystywaniu produktów przemiany materii powstających w organizmie w taki sam sposób, jak inne gatunki mikrobów żyjące w jelitach…
Punktem wyjścia kandydozy jest zazwyczaj sytuacja, w której z powodu pewnych wpływów środowiskowych (np. antybiotyki, niewłaściwa dieta, nieregularność, stres) spada odporność układu jelitowego, co może zapoczątkować namnażanie się grzybów Candida… Candida albicans atakuje z wielu stron i w sposób kompleksowo obejmujący nasze narządy. Jeśli namnażanie się gatunków grzybów Candida rozpoczęło się w układzie jelitowym, w jamach narządów płciowych i układu moczowego, a także na powierzchni skóry i w jamie ustnej, następuje przebicie błony śluzowej ściany jelita . W takim przypadku grzyby mogą zostać wchłonięte i przedostać się do układu krążenia, wywołując tzw. systemową (obejmującą cały organizm) kandydozę… Wszystkie te warunki w wielu przypadkach są spełnione u „nowoczesnego” człowieka prowadzącego zwykły tryb życia, przez co choroby grzybicze mogły stać się chorobami cywilizacyjnymi… ogólny stan zdrowia jest osłabiony bardziej niż kiedykolwiek… Długotrwałe stosowanie antybiotyków o szerokim spektrum działania lub niektórych ich rodzajów (penicylina, tetracyklina, erytromycyna) może spowodować uszkodzenie wrażliwej równowagi drobnoustrojowej flory jelitowej. W produktach pochodzenia zwierzęcego (mleko, przetwory mleczne, mięso) również mogą być obecne antybiotyki…
Dieta uboga w celulozę i pektyny (błonnik), połączona z przewagą białka i tłuszczu, zasadniczo zwiększa ryzyko kandydozy… Wpływ stresu osłabiający odporność jelitową i ośrodkową jest obecnie powszechnie znany, dlatego też osiągnięcie spokoju ducha i równowagi jest niezwykle ważne dla poprawy stanu pacjenta… Pomiędzy kandydozą a chorobami alergicznymi można odkryć związek w kilku punktach. System obronny osłabiony przez alergię staje się niezwykle podatny na zranienia, a tym samym łatwo staje się celem grzybów… W wielu przypadkach za alergiami kryje się początkowa, obejmująca całe ciało (systemowa) choroba grzybicza, a wśród osób cierpiących na kandydozę gwałtownie wzrasta częstość występowania alergicznego nieżytu nosa (kataru siennego), astmy, egzemy i alergii pokarmowych… Długotrwała walka z grzybami sprawia, że układ odpornościowy staje się nadwrażliwy na atakujące komórki, substancje komórkowe i produkty przemiany materii, co prowadzi do przewlekłych dolegliwości alergicznych… Za część objawów alergicznych nie odpowiadają żywe komórki grzybów, ale wydzielane przez nie substancje chemiczne i martwe komórki grzybów…”
"Co musisz wiedzieć o kandydozie.12
Kandydoza może być ciężką chorobą ogólnoustrojową (systemową), która rozwija się w obecności odpowiednich czynników predysponujących lub w określonych sytuacjach klinicznych… Kandydoza systemowa to ciężki, zagrażający życiu stan, który rozwija się u pacjentów o zmniejszonej odporności, lub po dużych operacjach brzusznych, u pacjentów leczonych na oddziałach intensywnej terapii, w następstwie zabiegów chirurgicznych… Część dobrze znanych schorzeń dotyczy skóry i jej przydatków, inne dotyczą błon śluzowych. Rozpoznaje się więcej przypadków kandydozy chirurgicznej i systemowej niż wcześniej, ponieważ wzrasta liczba pacjentów o zmniejszonej odporności. Występowanie kandydozy i innych grzybic stanowi poważne wyzwanie wśród biorców przeszczepów narządów i szpiku kostnego, osób cierpiących na złośliwe choroby hematologiczne, poddawanych agresywnej chemioterapii, leczonych na oddziałach intensywnej terapii, noszących długotrwale kaniule wewnątrznaczyniowe, pacjentów po dużych operacjach brzusznych oraz osób zakażonych wirusem HIV. Kandydoza pochwy może występować wielokrotnie również u kobiet z nienaruszoną odpornością, nawet przy braku czynników predysponujących…
„Nowa” kandydoza obejmująca cały organizm, jako obraz kliniczny, wiąże się z licznymi objawami i dolegliwościami. Swędzenie różnych części ciała, pogorszenie wzroku, uczucie guzka w gardle, zatkany nos, zmęczenie, trudności z koncentracją, wzdęcia, głód węglowodanów, zaparcia, biegunka, skurcze menstruacyjne itp. Część pacjentów cierpi lub cierpiała na kandydozę skóry, paznokci lub pochwy albo inne procesy grzybicze… Pacjenci cierpiący na „nową” kandydozę rzeczywiście odczuwają znaczne dolegliwości. Za złym samopoczuciem pacjentów i dolegliwościami brzusznymi mogą kryć się choroby jelita grubego, zespół jelita drażliwego, a nawet nowotwór.”
"W dzisiejszych czasach znaczenie zakażeń grzybiczych wzrosło wraz ze wzrostem liczby pacjentów z przejściowymi lub trwałymi niedoborami odporności.13
Granulocyty i monocyty odgrywają decydującą rolę w obronie przed grzybami, dlatego u pacjentów z niedoborem białych krwinek (neutropenią), które zapewniają odporność na infekcje grzybicze, mogą rozwijać się ciężkie, obejmujące cały organizm infekcje. Według badań sekcyjnych (Jehn 1988), ogólnoustrojowe (systemowe) infekcje grzybicze w ponad 50% odpowiadają za śmiertelność pacjentów onkologicznych występującą w okresie stanu niedoboru białych krwinek zapewniających odporność na infekcje grzybicze. Obejmujące cały organizm infekcje grzybicze u pacjentów z niedoborem białych krwinek zapewniających odporność na infekcje grzybicze są często śmiertelne, pomimo terapii przeciwgrzybiczej… Nie jest obojętne, jakie dalsze uszkodzenia powodują stosowane leki w i tak już upośledzonym szpiku kostnym…”
„Aspekty wpływu soli żółciowych na Candida albicans:14 … Kwasy żółciowe, ze szczególnym uwzględnieniem kwasu cholowego, dezoksycholowego i chenodezoksycholowego, wykazały działanie hamujące namnażanie i wzrost (fungistatyczne) na Candida albicans… sole żółciowe pomagają w przekształceniu Candida albicans w pożyteczną formę drożdżaka.”
„Przeciwgrzybicza rola kwasów żółciowych:15 Obecnie ustalono, że kwasy żółciowe i ich proste pochodne wykazują aktywność przeciwko candidzie… W świetle wcześniejszych doniesień, obecne odkrycie było zaskakujące, że kwasy żółciowe mają działanie hamujące namnażanie na gatunki grzybów Candida…”
„Biologia środowiskowa kolonizacji Candida albicans w jelicie:16 Candida albicans została zaszczepiona do żołądków chomików syryjskich leczonych i nieleczonych antybiotykami, aby ustalić, czy grzyb Candida jest w stanie oportunistycznie skolonizować przewód pokarmowy i rozsiewać się do narządów trzewnych. Mikroflora jelitowa uszkodzona przez leczenie antybiotykami predysponowała chomiki do przerostu Candida albicans w przewodzie pokarmowym i do jej ogólnoustrojowego (systemowego) rozsiewu u 86% zwierząt… Nasze wyniki wyraźnie dowodzą znaczenia normalnej, zdrowej mikroflory jelitowej w zapobieganiu zdolności kolonizacji i rozsiewu Candida albicans… Wtórne kwasy żółciowe mogą zmniejszać przyleganie Candida albicans do błony śluzowej, poprzez zmianę cząsteczek adhezyny Candida lub receptorów błony śluzowej albo obu z nich, co uniemożliwia komórkom Candida przyczepienie się do tkanek jelita.”
9. ZDROWIE-METABOLIZM-CUKRZYCA. Czy źródła młodości należy szukać w żółci?17,18
Nauka zrobiła kolejny krok w poszukiwaniach długiego życia. Nowe badanie kanadyjskiego Uniwersytetu Concordia jako pierwsze zidentyfikowało rolę wtórnego kwasu żółciowego, kwasu litocholowego (LCA), w wydłużaniu długości życia.
Badania przeprowadzono na drożdżach, jednak odkrycie to może mieć znaczący wpływ na długość życia i zdrowie ludzi, ponieważ drożdże pod wieloma względami przypominają organizm człowieka.”
„Z wcześniejszych badań wiemy, że kwasy żółciowe mają korzystny wpływ na zdrowie i długość życia. Udowodniono na przykład, że gromadzą się one w surowicy krwi długowiecznych myszy i odgrywają rolę w poprawie funkcji wątroby i trzustki u gryzoni. W świetle tego uważamy, że kwasy żółciowe mają potencjał w leczeniu chorób związanych ze starzeniem się. Być może dają one nadzieję na zdrowe życie w podeszłym wieku.”
1 G.A.D. Haslewood (Emiritus Professor of Biochemistry w University of London) : Biologiczne znaczenie soli żółciowych, 1978, North-Holland Research Monographs Frontiers of Biology - Volume 47, ISBN 0-7204-0662-5.
2 Dr Bertók Lóránd (Doctor of Medicine - Hungarian Academy of Sciences, Professor Emeritus, He is in 500 Greatest Genuises Of the 21st Century - American Biographical Institute) oraz dr Gyurkovics Klára: Rola kwasów żółciowych i endotoksyn w patogenezie i leczeniu łuszczycy, http://www.vitalitas.hu/olvasosarok/online/oh/2000/17/5.htm
3 Dr Lóránd Bertók (doktor medycyny - Węgierska Akademia Nauk, profesor, Jest w 500 Greatest Genuises Of the 21st Century - American Biographical Institute): Rola kwasów żółciowych w obronie fizykochemicznej organizmu, Nauka Węgierska, 2008/07, str. 844
4 Dr Bertók Lóránd (Jest w 500 Greatest Genuises Of the 21st Century - American Biographical Institute), Dr Berczi István: Naturalne mechanizmy immunologiczne oraz odporności gatunkowej, Advances in Neuroimmune Biology 1 (2011) 11-24, DOI 10.3233/NIB-2011-002, IOS Pres
5 Przeciwwirusowe i wspomagające odporność działanie kwasów żółciowych https://www.epesavak.hu/virus-immun-szakirodalom
6 Dr Lóránd Bertók (doktor medycyny - Węgierska Akademia Nauk, profesor, Jest w 500 Greatest Genuises Of the 21st Century - American Biographical Institute): Rola endotoksyn w odporności naturalnej, Nauka Węgierska, 2004/10, str. 1130.
7 Dr Lóránd Bertók (doktor medycyny - Węgierska Akademia Nauk, profesor, Jest w 500 Greatest Genuises Of the 21st Century - American Biographical Institute): Nowe aspekty w patofizjologii stresu - Ku pamięci Selye'go, "Nauka Węgierska", 2007/05, s. 607
8 Dr Tihanyi: Detoksykacja, http://bolthely.hu/drtihanyi/oldal/egyeniu0026amp;id=4a4a7836362b0f5_Meregtelenites.
9 Dr Tibor Gere: Pytanie o cholesterol: za dużo czy za mało, http://www.termeszetgyogyaszat-1.eoldal.hu/cikkek/a-koleszterin-problemarol/a-koleszterin-problemarol
10 Dr Péter Légrády: Kwasy żółciowe i cholesterol, Heti Patika, 1992.03.17.
11 Gábor Tóth: Przewodnik po alergiach i Candida, Pilis-Vet Bt., 2005, ISBN 963 214 184 9
12 Dr Gyula Princz (Szpital Szent László w Budapeszcie): Co musisz wiedzieć o kandydozie, MEDICINA 2000 VI Konferencja w sprawie ambulatoryjnej opieki specjalistycznej, Biuletyny Kliniczne, IME tom III nr 10 styczeń 2005 r.
13 Dr Ilona Benkő: Wpływ przeciwgrzybiczych pochodnych azolu i cytokin na prawidłowe i nieprawidłowe komórki tworzące kolonie krwiotwórcze, praca doktorska, Debreczyn, 2001 r.
14 SUSAN E. MARSHALL, B. A. MARPLES, W. G. SALT i R. J. STRETTON: Aspekty wpływu soli żółciowych na Candida albicans, Journal of Medical and Veterinary Mycology (1987) 25, 307-318.
15 Marples; Brian A., Stretton; Reginald J.: Przeciwgrzybicza użyteczność kwasów żółciowych, U.S. Patent Documents: 4164573; 4434159; 4440688; 4579730, Zagraniczne dokumenty patentowe: 683192; 848333; 1430324; 1563311; 1601613; 2116036A.
16 MICHAEL J. KENNEDY i PAUL A. VOLZ: Ekologia drożdżaki albicans Kolonizacja jelit, INFECTION AND IMMUNITY, Sept. 1985, p. 654-663, American Society for Microbiology.
17 Richard Balázs: Żółć jest źródłem młodości?, 16/09/2010, http://www.sg.hu/cikkek/77024/az_epeben_keresendo_a_fiatalsag_forrasa
18 Kwasy żółciowe mogą być korzystne dla zdrowia, http://www.sciencedaily.com/releases/2010/09/100915100935.htm
To zestawienie zostało zweryfikowane i sprawdzone przez międzynarodową kancelarię prawną pod kątem następujących głównych aspektów: bezpieczeństwa żywności, reklamy i handlu suplementami diety, ochrony klientów i konsumentów oraz odpowiednich przepisów UE.

