Autor: Dr. Sándor Bíró
Tytuł literacki: Potencjalne zastosowania kwasów żółciowych w chorobach układu krążenia
Źródło: Lustro Farmacji Wrzesień 1996

Podsumowanie

Miażdżyca tętnic (arterioskleroza)

Miażdżyca jest zmianą chorobową dużych i średnich tętnic, charakteryzującą się stwardnieniem ściany naczynia i utratą elastyczności. Plamy mogą się rozprzestrzeniać i łączyć. Częstość występowania wzrasta wraz z wiekiem u mężczyzn, jest rzadsza u kobiet do okresu menopauzy i jest podobna jak u mężczyzn. Można ją wykryć u 90% osób w wieku powyżej 50 lat.

Cholesterol odgrywa jedną z najważniejszych ról w rozwoju miażdżycy. Niezwykle złożony proces wygląda następująco: płytki krwi przywierają do uszkodzonej z jakiegokolwiek powodu wewnętrznej wyściółki naczynia krwionośnego i uwalniają substancje, które pomagają jej się wytrącić. Substancje te pobudzają mięśnie okrężne naczyń krwionośnych, powodując zwężenie naczyń i wzrost ciśnienia krwi. W uszkodzonych obszarach odkładają się lipoproteiny zawierające cholesterol, powodując pogrubienie, stwardnienie, a następnie zwapnienie ścian naczyń krwionośnych.

Miażdżyca jest jednym z czynników wywołujących wiele chorób układu krążenia. Zwapnienie tętnic wieńcowych, nadciśnienie tętnicze, zawał mięśnia sercowego, zwapnienie naczyń mózgowych i wynikające z tego powikłania mózgowe (niedrożność naczyń lub udar). Obniżające poziom cholesterolu działanie produktów zawierających kwasy żółciowe może mieć ogromne znaczenie w leczeniu wszystkich tych chorób.

Stosowanie produktów zawierających kwasy żółciowe w celu utraty wagi

Od dawna wiadomo, że pacjenci ze znaczną nadwagą mają duże trudności z utratą tkanki tłuszczowej. W oparciu o to, co wiemy do tej pory, wydaje się pewne, że otyłość jest związana z zaburzeniem metabolizmu energetycznego. Przyczynę otyłości w dzisiejszych czasach tłumaczy się bardziej obfitą dietą i mniejszą ilością ruchu, które towarzyszą cywilizacji. Oczywiście może być również spowodowana procesami patologicznymi lub chorobami organizmu. Istnieją również dowody na to, że otyłość przyczynia się do występowania niektórych chorób i związanej z nimi śmiertelności.
O niekorzystnych skutkach zdrowotnych otyłości świadczy fakt, że znacznie zwiększa ona częstość występowania chorób układu krążenia oraz nadciśnienia tętniczego, cukrzycy i otyłości, które przyczyniają się do ich rozwoju. Otyłość to nagromadzenie większej ilości tłuszczu w organizmie niż jest to potrzebne. Ogólnie przyjmuje się, że każdy, kto ma masę ciała co najmniej 20% powyżej dopuszczalnego poziomu, powinien być leczony. Obecny stan wiedzy sugeruje, że szereg czynników odgrywa rolę w rozwoju otyłości.
Do najważniejszych należą: behawioralna kontrola spożycia żywności i czynniki dietetyczne, mechanizmy magazynowania tłuszczu, składniki spożycia i wydatkowania energii, wpływy genetyczne i psychologiczne.

Regulacja spożycia żywności

Podstawową funkcją odżywiania w organizmach żywych jest utrzymanie stałego poziomu składników odżywczych w organizmie. W tym celu mózg nieustannie gromadzi informacje o składnikach odżywczych i dostępnym pożywieniu
i wykorzystuje te sygnały do regulacji procesów metabolicznych, poziomu aktywności i przyjmowania pokarmu. Częstotliwość i ilość przyjmowanego pokarmu jest regulowana częściowo przez obwodową pętlę nerwowego sprzężenia zwrotnego obejmującą układ żołądkowo-jelitowy, a częściowo przez procesy zachodzące w ośrodkowym układzie nerwowym. 

Czynniki dietetyczne

Badania nad czynnikami dietetycznymi sugerują, że w krótkim okresie spożycie tłuszczu bezpośrednio wpływa na bilans tłuszczowy. Zawartość składników odżywczych w żywności z pewnością wpływa na tempo odkładania się tłuszczu. Wraz ze wzrostem procentowej zawartości tłuszczu w diecie wzrasta ilość magazynowanej energii.
Oprócz zawartości składników odżywczych, zmiany w diecie wpływają również na odkładanie się tłuszczu.

Problemy z magazynowaniem tłuszczu

Ponieważ mężczyźni mają tendencję do przybierania na wadze bardziej w okolicy brzucha, gdzie tłuszcz jest rozkładany przez bardziej aktywną formę lipazy lipoproteinowej, mężczyźni mają tendencję do łatwiejszego odchudzania niż kobiety, które mają tendencję do odkładania większej ilości tłuszczu w okolicy bioder. Badania na zwierzętach i obserwacje ludzi sugerują również, że skutki stresu prowadzą do odkładania się tłuszczu w jamie brzusznej. Gdy trójglicerydy odkładają się w komórkach tłuszczowych, początkowo tylko komórki zwiększają swój rozmiar, a gdy osiągną maksymalny rozmiar, zaczynają się dzielić. Uważa się, że umiarkowana otyłość jest spowodowana wzrostem wielkości komórek, natomiast nadmierna otyłość jest spowodowana podziałem komórek tłuszczowych.

Produkty zawierające kwasy żółciowe mogą być podawane w celu utraty wagi przede wszystkim po to, aby korzystnie wpływać na patologiczne procesy magazynowania tłuszczu.

Pobierz w PDF