Odżywianie w przypadku problemów z żółcią - co można jeść, a czego nie w przypadku choroby żółciowej?
Po usunięciu kamieni żółciowych lub pęcherzyka żółciowego może być konieczna dieta oszczędzająca żółć, aby zapobiec różnym problemom trawiennym (np. wzdęcia, ból pod prawym żebrem, biegunka itp.).
Główne zasady diety żółciowej
Poniższe porady każdy może opracować samodzielnie, ale są to ogólne wytyczne.
- post jest zabroniony, z wyjątkiem przypadków ataku żółci
- pomijanie posiłków, zbyt rygorystyczna dieta sprzyja kamicy żółciowej
- małe posiłki 4-5 razy dziennie
- zmniejszone spożycie tłuszczu, które jest zalecane głównie rano, ewentualnie w południe
- unikać tłustych potraw po południu i wieczorem
- należy unikać smażenia w gorącym oleju
- przygotowanie mięsa poprzez duszenie lub gotowanie
- pozostawiając suche nasiona roślin strączkowych
- użyj kilku przypraw
- picie 2-3 litrów niegazowanej wody bez dodatków dziennie
- unikać słodkich napojów, kofeiny i napojów alkoholowych
- utrzymanie zdrowej wagi, zalecane regularne ćwiczenia
Co można jeść na diecie żółciowej?
- Gotowane, grillowane, chude mięso
- Dorsz, pstrąg, szczupak, morszczuk, flądra
- Puree ziemniaczane, ryż gotowany na parze, makaron, grillowane warzywa, makaron
- Świeże owoce (jabłka, gruszki, brzoskwinie bez skórki)
- Kompoty bez cukru
- Jajka na miękko na śniadanie
- Odtłuszczone mleko, niskotłuszczowy ser, twaróg, jogurt, kefir
- Ciasta pełnoziarniste, biszkopty, herbatniki, puddingi
- Zioła (pietruszka, koperek, rozmaryn itp.)
Czego nie jeść na diecie żółciowej?
- Mięso smażone na oleju, mięso smażone na oleju
- Tłuste mięsa, boczek, sezonowane salami, kiełbasa
- Gulasz, potrawy z papryki, wątróbka i inne podroby
- Dodatki smażone na tłuszczu lub oleju (krokiety, frytki itp.)
- Suszone owoce, nasiona oleiste
- Ciężkostrawne suche nasiona roślin strączkowych (sucha fasola, soczewica)
- Warzywa o działaniu wzdymającym (kapusta, kalarepa, brukselka)
- Cebula, ogórek, pomidory, papryka
- Jajka na twardo, tosty francuskie
- Ostre przyprawy (pieprz, chili, cebula, czerwona papryka)
- Torty z nadzieniem czekoladowym, kremem maślanym i bitą śmietaną
- Makarony nadziewane orzechami, makiem, ciastkami
- Podpłomyki smażone na oleju, pączki - ciasto drożdżowe
Źródła: Lustro zdrowia oraz Mindmegette
Co może zrobić osoba z problemami trawiennymi lub u której już rozwinęły się kamienie żółciowe?
- Kapsułki zawierające kwasy żółciowe i ewentualnie gorzkie substancje i zioła pomagają rozkładać tłuszcze i zmniejszają wzdęcia.
- Spożywanie kwasów żółciowych może złagodzić objawy (ból pod prawym żebrem, wzdęcia, biegunka lub zaparcia, rozjaśnienie stolca), a nawet rozpuszczenie do 10-15 mm tzw. miękkiego kamienia cholesterolowego.
- Mniej stresujący tryb życia może złagodzić objawy kamicy żółciowej.
Produkty GALLMET są dostępne we WSZYSTKICH węgierskich aptekach i sklepach zielarskich lub można je zamówić!
Proszę kliknąć ikonę [drukuj mnie], aby wydrukować stronę
Produkty GALLMET są dostępne we wszystkich węgierskich aptekach i w niektórych sklepach zielarskich!
20 000 Ft powyżej wartości Państwa koszyka 1 390 Ft rabat na wysyłkę, 30 000 Ft i ponad dodatkowy rabat 5%!
Uwaga:
Prosimy pamiętać, że w okresie świątecznym dostawy mogą być opóźnione o kilka dni z powodu przeciążenia kurierów.
Polski 
Magyar 
English (UK) 
Deutsch (Sie) 
Română 
Slovenčina