Stłuszczona wątroba
Źródło: https://xmm.hu/maj-az-epetermeles-es-az-epeholyag/
Przez tysiące lat nasi przodkowie przetrwali, czerpiąc z wcześniej zgromadzonych rezerw w trudnych czasach. Dziś prowadzimy zupełnie inny styl życia, ale nasze ciała nadal gromadzą rezerwy. Mamy jednak tendencję do spożywania znacznie większej ilości kalorii niż potrzebujemy, a rezerwy gromadzą się nie tylko w tłuszczu pod skórą, ale także w naszych narządach, w tym w wątrobie. Przez pewien czas nie stanowi to problemu, ale później może przekształcić się w tak zwane stłuszczenie wątroby. Właśnie dlatego nadmierne spożycie alkoholu jest szkodliwe: alkohol jest bardzo wysokokaloryczny, a jego nadmiar jest przekształcany przez organizm w tłuszcz.
Stłuszczenie wątroby może być zatem pochodzenia alkoholowego, stanowiąc pierwszy etap alkoholowego uszkodzenia wątroby. Jednak oprócz nadmiernego spożycia alkoholu, wirusy zapalenia wątroby typu B i C mogą również powodować stłuszczenie wątroby, chociaż wirusy te są przede wszystkim odpowiedzialne za uszkodzenie komórek wątroby, co wywołuje stan zapalny w otaczającej tkance wątroby.