Regularne funkcjonowanie dróg żółciowych polega na produkcji, wydzielaniu i krążeniu żółci.

Wątroba produkuje półtora litra żółci i około 3 gramów stężonego kwasu żółciowego każdego dnia.

Wytworzony płyn żółciowy dostaje się do pęcherzyka żółciowego, gdzie traci zawartość wody i czeka na opróżnienie. Pokarm z żołądka do jelita cienkiego wywołuje reakcję, stymulując enzym cholecystokininę, który aktywuje pęcherzyk żółciowy do skurczu, a zmagazynowany płyn żółciowy dostaje się do jelita cienkiego. Żółć przedostająca się do jelita cienkiego dodatkowo stymuluje produkcję cholecystokininy. Dlatego bardzo ważne jest, aby wątroba wytwarzała wystarczającą ilość żółci, co można osiągnąć poprzez zbilansowaną dietę (np. jajka na miękko, jajecznica, bekon na śniadanie).

Krótka rozmowa:
Dr István Tihanyi, lekarz, irydolog, pediatra, naturopata i
László Béky naturopata
Źródło: Echo TV - program Vitality 2014.03.29.