Czy dobrze zakładam, że prawidłowa funkcja żółci jest również dobra dla układu odpornościowego i że GALLMET ma na to pozytywny wpływ?

Bile i kwasy żółciowe mają działanie antyseptyczne, które wynika z ich działania polegającego na rozkładaniu tłuszczów, ponieważ kwas żółciowy rozbija zewnętrzną, tłuszczową powłokę peptydową różnych szkodliwych bakterii, mikroorganizmów i wirusów, wspomagając w ten sposób układ odpornościowy. Każdy niedobór żółci to także niedobór odporności, co zwiększa podatność organizmu na różne infekcje i inne choroby. Jeśli żółć nie jest produkowana w wystarczających ilościach, ta antyseptyczna funkcja nie działa prawidłowo i można ją zastąpić przyjmując doustnie kwasy żółciowe.
Kwasy żółciowe chronią również przed endotoksynami (toksynami wewnętrznymi). Z bakterii, które uległy rozkładowi w jelitach, uwalniane są endotoksyny, które po wchłonięciu do krążenia mogą uruchomić procesy patologiczne. Natomiast w idealnych warunkach kwasy żółciowe chronią organizm przed endotoksynami obecnymi w jelitach.
"W obronie fizykochemicznej opartej na detergentowym działaniu kwasów żółciowych zidentyfikowaliśmy ogólny mechanizm obronny organizmu, który nie ogranicza się do endotoksyn bakteryjnych, ale rozciąga się na wszystkie "czynniki" (np. niektóre wirusy), które mają na swojej powierzchni struktury lipoproteinowe lub lipoidowe..." Źródło: na podstawie badań profesora Lóránda Bertóka - Hungarian Science, 2008/07, strona 844.