Detergentowe działanie kwasów żółciowych jako podstawa ochrony fizykochemicznej - tekst

Autor: profesor dr Lóránd Bertók

Tytuł: Naturalna odporność: rola kwasów żółciowych i endotoksyn

Megjelenés helye: Studio Physologia 3, Scientia Kiadó, Budapeszt 1997

Pobierz dokument w formacie PDF

Fragment:

Eksperymenty wykazały, że endotoksyna uwalniana z bakterii Gram-ujemnych nie powoduje objawów, ponieważ kwasy żółciowe, które są stale obecne w jelitach, działają jak detergenty, rozbijając ją na miejscu na nietoksyczne mniejsze cząsteczki, które wiążą się z białkami w jelitach.
Można zatem wykazać, że endotoksyna może być wchłaniana z przewodu pokarmowego tylko w przypadku braku kwasu żółciowego.
Podawane kwasy żółciowe mogą uzupełnić chwilowy niedobór w organizmie i poprzez wejście w cykl "jelito-wątroba" zwiększyć produkcję kwasów żółciowych i ich wydalanie do jelita, czyli uruchomić mechanizm obronny organizmu.
Uszkodzenie błony śluzowej jelit zmniejsza lub całkowicie eliminuje produkcję cholecystokininy (CCK), przy braku której endotoksyny uwalniane z rozłożonych bakterii mogą zostać wchłonięte i dostać się do krążenia, powodując endotoksemię i wstrząs.
W kontekście wchłaniania endotoksyn z jelit dowiedzieliśmy się o nieznanym dotąd mechanizmie obronnym organizmu, którego znaczenie prawdopodobnie wykracza poza ochronę przed endotoksynami bakteryjnymi. Ten mechanizm obronny został nazwany fizykochemiczną obroną organizmu.
Ochrona fizykochemiczna opiera się zatem na detergentowym działaniu kwasów żółciowych.