Nützliche Fette für den Körper - Omega-3
Viel Zucker, wenig Fett
"Seit den 1950er Jahren wurden in der Ernährung der breiten Bevölkerung tierische Fette durch raffinierte Pflanzenöle und Butter durch Margarine ersetzt, und die Ernährung basiert darauf. Wir sind zu einer Zivilisation geworden, die sich von einfachen Kohlenhydraten und raffinierten Pflanzenölen ernährt. Bäckereien an jeder Ecke, Verkaufsautomaten mit Süßigkeiten, Sandwiches und zuckerhaltigen Getränken.
Auch die Ernährung von Vorschul- und Schulkindern ist hauptsächlich kohlenhydrathaltig. Ein Snack bei der Arbeit ist ein Käsebrot, ein Brötchen oder eine andere Leckerei aus der Bäckerei. Dann etwas Schokolade, Obst oder ein Keks.
Trotz dieser Veränderungen nimmt die Zahl der Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Jahr zu Jahr zu und ist die Hauptursache für vorzeitige Todesfälle in der Europäischen Union und den Industrieländern. " Quelle: https://omega.carniumbotanicals.hu/zsir
Unsere Gesellschaft ist chronisch unterversorgt mit gesunden Fetten
Die Gehirnzellen brauchen gesunde Fette (Gehirn 60% in Fett), um das Nervensystem und die Hormone aufzubauen. Fette sind eine wichtige Energiequelle und der Schlüssel zum für die Aufnahme der Vitamine A, D, E und K.
Ohne gesunde Fette versagen unser Gehirn und unser Kreislaufsystem, unser Hormonhaushalt bricht zusammen, wir werden ängstlich, depressiv und haben gleichzeitig Probleme mit überflüssige Kilos loswerden, Denn Fette sind für die Regulierung der gewichtsregulierenden und fettverbrennenden Hormone unerlässlich.
Fette verlangsamen die Nahrungsaufnahme, stabilisieren den Blutzuckerspiegel, zügeln den Appetit und verlängern das Sättigungsgefühl.
Wenn dem Körper gesunde Fette zugeführt werden, wandelt Glukagon, ein von der Bauchspeicheldrüse produziertes Fettlösungsmittel, gespeichertes Fett in Energie um. Dies bedeutet, dass die Fettspeicher abgebaut werden, um dem Körper Energie zuzuführen.
Darüber hinaus ermöglichen die Omega-3-Fette eine normale Zellfunktion, geben einen Impuls zur Bildung von Hormonen, die bestimmte Körperfunktionen regulieren (Blutgerinnung, Entspannung und Kontraktion der Arterienwände), verringern das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall, verbessern das Risiko bestimmter chronischer Entzündungen wie Rheuma und Symptome der Psoriasis (Schuppenflechte).' Quelle: Carnium-Pflanzen
Der Fettkonsum ist auch für eine gesunde Gallenfunktion notwendig.
Eine ausgewogene Ernährung ("Morgens wie die Könige, mittags wie die Bürger, abends wie die Bettler essen") kann für eine gute Durchblutung des Körpers mit Galle sorgen.
"Beim Verzehr von fett- und ölhaltigen Lebensmitteln wird beim Kauen ein Reflex ausgelöst, der dazu führt, dass die in der Leber produzierte und in der Gallenblase gespeicherte Galle in den Zwölffingerdarm abgeleitet wird, um die Verdauung von fett- und ölhaltigen Lebensmitteln so schnell wie möglich zu unterstützen.
Eine unzureichende Versorgung mit Gallenflüssigkeit aufgrund eines unzureichenden Abbaus von Fetten und schlecht verdauter Nahrung führt zu Blähungen und Müdigkeit nach den Mahlzeiten." Quelle: Dr. Erika Balaicza - Die Rolle der Gallensäuren bei der Verdauung, dem Fettabbau und der Bekämpfung von Blähungen (Fix TV - Sinew)
Wenn dieser Prozess langfristig anhält, wird er Gallensteinbildung, hoher Cholesterinspiegel, Darmerkrankungen, Reflux, geschwächtes Immunsystem usw. können die Folge sein. Von unterstützen die Verdauung durch den Ersatz von Gallensäuren Menschen, die an Gallensteinen leiden und Operation zur Entfernung der Gallenblase ist sehr wichtig für Patienten, die eine größere Mahlzeit zu sich genommen haben, wird aber auch für diejenigen empfohlen, die nach einer größeren Mahlzeit eines der genannten Symptome verspüren, um sicherzustellen, dass die aufgenommenen gesunden Fette vom Körper verwertet werden.
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